VIVANT ! (micro) Salon du vin à La Nord

"Le vin, c'est la poésie de la table, le trait d'union entre le terroir et les bons vivants."
– Philippe Delerm

Le Dimanche 12 Janvier 2025 promet d'être une journée mémorable et c'est à La Nord que ça se passe !

Les vins du Languedoc-Roussillon seront les stars de la fête. Ces nectars, reconnus pour leur caractère et leur diversité, viendront caresser vos palais et vous faire découvrir des horizons œnologiques insoupçonnés. Des rouges profonds, ou plus légers, des blancs tranquilles ou pétillants – il y en aura pour tous les goûts.

Mais que serait un bon vin sans l'accompagnement parfait ? La street food sera à l'honneur, avec une cuisine pleine de délices qui feront frémir vos papilles. Des mets traditionnels revisités aux créations avant-gardistes, la street food n'aura jamais été aussi raffinée...

Demandez le programme !

VIVANT ! (micro) Salon du vin à La Nord

Amateurs de vin, de bonne ambiance et de street food, réjouissez-vous ! Le dimanche 12 janvier 2025, de 11h à 2h, La Nord vous convie à une expérience oenologique et festive sans pareille. Préparez-vous pour une journée qui promet d'être mémorable avec le salon du vin "VIVANT !" à Soorts-Hossegor.

Après le succès retentissant de la première édition, nous mettons le cap sur le Languedoc-Roussillon pour célébrer les vignerons indépendants de cette région bénie des dieux. Ces artisans du vin naturel vous feront découvrir leur passion et leur savoir-faire à travers des dégustations qui éveilleront tous vos sens.

Dès 11h, les portes s'ouvriront pour vous plonger dans un monde de saveurs authentiques. Les dégustations de vin, cœur vibrant de l'événement, vous permettront de vous familiariser avec les subtilités de la vinification et le terroir unique du Languedoc-Roussillon. Chaque verre sera une invitation à explorer des arômes inédits et des techniques ancestrales revisitées.

Mais que serait le vin sans un peu de gourmandise pour l'accompagner ? De 12h à 17h, laissez-vous tenter par une sélection de street food "faite maison". L'équipe en cuisine sera là pour vous concocter des plats qui se marieront à la perfection avec votre verre de vin. Imaginez-vous, un verre à la main, dégustant des mets délicieux, les pieds (presque) dans le sable de la côte landaise... Le rêve, non ?

Et parce que la fête ne s'arrête jamais, dès 18h, préparez-vous à vibrer au son d'un DJ Set Vinyl Only. Nom à venir, mais une chose est certaine : l'ambiance sera au rendez-vous pour vous ambiancer jusqu'au bout de la nuit !

En point d'orgue de cette journée, à 20h30, un repas vigneron-nes vous sera proposé (sur réservation uniquement, ne tardez pas, les places sont très limitées). Ce sera l'occasion de partager un moment d'exception avec les vignerons, de discuter cépages et méthodes de vinification, le tout autour de plats savoureux.

Un grand merci à @morgannlechat pour l'incroyable affiche qui annonce ce salon. Ses illustrations décalées seront également exposées pour le plus grand plaisir de vos yeux.

Restez connectés, car nous vous annoncerons les vignerons participants au compte-goutte. Vous ne voudriez pas manquer une telle fête du vin et de la vie, n'est-ce pas ?

Infos pratiques :

Bistro LA NORD, situé 39 rue des Landais à 40150 Soorts-Hossegor

Accès : 7€

11h-2h

Pour toutes demandes, contactez-nous à [email protected]

Marquez vos calendriers, invitez vos amis et préparez-vous à vivre une journée où le vin naturel sera à l'honneur dans une ambiance à la fois chaleureuse et électrique. À très bientôt pour VIVANT !, le micro salon du vin qui va réveiller votre mois de janvier !

Rejoignez-nous sur Instagram pour suivre nos actualités...